Az Avas-hegy lábánál fekvő gyönyörű épület egy görög borkereskedő egykori házának rekonstruált mása. Pinceágai több száz méter hosszúak, borházában és zárt udvarában rendszeresek a borgasztronómiai rendezvények. A Bükki borvidék jellemző szőlőfajtáinak feldolgozása és a borkészítés is a helyszínen zajlik. Egyik legnépszerűbb boruk a Cserszegi Fűszeres gyöngyöző változata, amit egyre többen ismernek és kedvelnek. Előzetes bejelentkezés után csoportokat is fogadnak.