A szódavízzel hígított borból készülő fröccsnek számtalan változata alakult ki a közel két évszázad alatt. Ezeket kóstolhatják meg a fröccsözni vágyók a Miskolci Fröccsfesztiválon és találhatják meg a maguknak szimpatikus bort és keverési arányt.A rendezvény célja, hogy ezt a hungarikumnak számító italt népszerűsítse a belváros szívében emelkedő Avas-hegy pincéiben. A jó hangulatról zenészek, a finom ételekről pedig neves street food vendéglátósok gondoskodnak. A gyermekek sem maradhatnak ki a fesztiválból, hiszen számukra külön alkoholmentes gyerekfröccs készül: több fajta szörpből készült kishörpi és nagyhörpi várja kicsiket és nagyokat egyaránt.