A történelmi Avas pincesorai mellett is találunk több száz pincét rejtő domboldalt. Azt csak a várost igazán jól ismerők tudják, hogy a görömbölyi pincesor Miskolc második legjelentősebb pincesora, ahol több mint 500, nagyobbrészt ma is működő borospince áll. A legtöbb pince a Garócza-dűlőben található, három sorba rendeződve, vöröstéglás pinceházaival egységes képet mutatva.

A pincék közül kiemelkedik a Grál és a Hetedhét Pince, melyek több száz négyzetméteren szinte labirintusként hálózzák be a föld mélyét, csodálatosan szép kőfaragásokkal díszítve. Mindkét helyen akár csoportokat is tudnak fogadni előzetes bejelentkezés alapján, és a kiváló borok mellé meleg ételeket is kínálnak. Ha valaki jófajta, a Bükki borvidékről származó folyó vagy palackozott bort szeretne vásárolni, akkor a Nagy-Szögedi Pincét ajánljuk figyelmébe.

A pincesoron évente többször rendeznek borhoz kapcsolódó eseményeket, de a pincekápolna felfedezése is megér egy külön látogatást.